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ミントの代表的な品種で爽やかな清涼感が溢れる香りがします。スペアミントのスペアは、槍(spear)を意味し、葉の形状に由来します。ハーブティーを始め様々な用途に利用されます。栽培ポイントミントは繁殖力が強いハーブなので、初心者の方は鉢植えをおすすめします。また、宿根草なので、冬に霜に当たっても根は残り、春になるとまた芽吹いてきます。花が咲くと香りが弱くなりますので、咲く前に摘んでしまいましょう。

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