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魚の旨味凝縮、香り高い魚醤 五島の醤-醤油麹-150ml【魚醤】

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魚の旨味凝縮、香り高い魚醤 五島の醤-醤油麹-150ml【魚醤】




椿酵母と麹のチカラで魚の生臭さのない、フレッシュな魚醤。対馬暖流が育んだ豊かな漁場を持つ、五島の魚と、五島の花「椿」から取れた「五島つばき酵母」を使用した新感覚の調味料です。商品には3つのこだわりがあります。


1)「五島つばき酵母」

 五島の醤は、魚と塩だけで仕込む従来の魚醤の製法に加え、麹と五島列島の椿の花から取れた「五島つばき酵母」を使用しています。
 五島つばき酵母は、発酵を促進させ、豊かな香りを生み出します。

2)「五島列島の魚100%」

 五島の醤は、数種類の魚をブレンドして作っています。魚は旬の時期により変化しますが、海藻を食べるイスズミやアイゴ、ニザダイなどの植食魚、規格外のアジ・マダイ・トビウオなど、いずれも五島産の魚にこだわり魚種ごとに醸造。
 醤油ソムリエ:※大浜大地氏の監修のもと独自配合でブレンドしており、凝縮された魚の旨味を、通年、変わらずお届けします。

3)旨みが多いからできる「低塩分・無添加」

 五島の醤を作るにあたってこだわったのが塩分濃度10%の低塩分で仕込むことと、無添加であること。魚の旨みが凝縮されているので、低塩でも物足りなさを感じません。また、保存料、着色料、化学調味料などを一切使わない、こだわり製法の無添加商品です。
 一般的な魚醤の塩分濃度(20%~30%)と比べるとかなり低い塩分濃度ですが、毎日、発酵の様子を管理することでこの塩分濃度でも安全安心な商品をお届けしています。

※醤油ソムリエ。福萬醤油7代目、九州醤油研究会会長。世界に3人しかいない醤油ソムリエの一人。
≪醤油麹≫五島列島の魚を、「五島つばき酵母」と、醤油製造に使用される大豆と小麦の「醤油麹」により発酵させ生まれた魚醤。魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。オススメ活用法→だし醤油のような使い方ができ、冷奴や、卵かけご飯、パスタ等の仕上げに使って、魚の旨味と香ばしさをプラスしたワンランク上の味に。

商品名五島の醤-醤油麹-150ml
品名 魚醤
内容量150ml
原材料 魚(五島産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、五島つばき酵母
販売元五島の椿(株)
〒853-0002
長崎県五島市中央町1番地17
TEL 0959-76-3330
製造元金沢鮮魚 魚醤油工場 代表 金澤竜司
〒853-0201
長崎県五島市富江町富江111番地
TEL 0959-86-0716
賞味期限製造日より9ヶ月
保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫で保存。




●他商品との同梱について
 他の商品と同時にご注文頂いた場合、下記の同梱制限があり
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 また、サイズの組合せによっては同梱できない場合があります。
 同梱できない場合、送料はあらためて当店よりメールにてお知ら
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魚の旨味凝縮、香り高い魚醤 五島の醤-醤油麹-150ml【魚醤】

不動産,相続,離婚の問題を中心に,幅広い案件を取扱っている理系弁護士・司法書士です。事務所は,東京(新宿)と埼玉(さいたま市大宮)に ございます。年間1500件以上のお問い合わせがあり,知識・ノウハウの集積には自信がございます。
法律を科学する弁護士集団

有利な解決のための最適戦略を徹底しています。
法律・判例を分析した解説を掲載しています。
【マスコミ出演・取材・講演】
平成29年9月28日
マスコミ倫理懇談会全国大会・広告分科会
代表の三平聡史が講演しました。
〜新しく登場した金融サービスの概要と想定されるリスク〜

取扱分野

マスメディア出演歴

週刊エコノミスト2015年4月7日特大号に代表弁護士の三平が寄稿しました(平成27年4月6日)

週刊エコノミスト 2015年4月7日特大号

代表弁護士の三平が不動産に詳しい弁護士としてコメント致しました。

活用できない不動産の所有リスク・予防法について解説致しました。

週刊アスキー3月17日号に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成27年3月3日)

週刊アスキー3/17号 No1019(3月3日発売)

代表弁護士の三平が先端技術に詳しい弁護士としてコメント致しました。

ドローンと現行法の規制について解説致しました。

『日本経済新聞』に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成27年1月12日朝刊)

【送料無料】もらってうれしい子供食器 ピーターラビット 強化磁器 こども用 食器4点セット 【簡易梱包】子供用食器 こども用食器 キッズ用食器 食器プレゼント 食器ギフト 使いやすい食器 人気セット ベビー食器 こども用陶磁器 子供食器 キッズ食器 子供食器一式 はじめての食器 こども食器

代表弁護士の三平が先端技術に詳しい弁護士としてコメント致しました。

車の事故時の法的な責任問題について解説致しました。

『日本経済新聞』に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成26年12月11日)

無人飛行機「法的グレーゾーンはベンチャーの聖域」 弁護士・三平聡史氏 先端技術とルール(上)
テクノロジーの法規制に詳しい弁護士として,無人飛行機(ドローン)に関係する法規制について解説致しました。

『テレビ朝日 みんなの疑問 ニュースなぜ太郎』に代表弁護士の三平が出演致しました(平成26年12月6日)

みんなの疑問 ニュースなぜ太郎(毎週土曜6:00〜8:00放送)
不動産問題に詳しい弁護士として,空家対策推進法について解説致しました。

『TBSテレビ 噂の!東京マガジン』で代表弁護士の三平がコメント致しました(平成26年11月9日)

TBSテレビ 噂の!東京マガジンのホームページはこちら

代表弁護士の三平が,不動産の法律に詳しい弁護士としてコメント致しました。

『ヤフーニュース・弁護士ドットコム』に代表弁護士の三平が取材を受けた記事が掲載されました(平成26年10月9日)

早大理工学部出身の理系弁護士として,小保方晴子さんの猶予付きの博士学位取消しについて解説しました。

Yahoo!ニュース(小保方さんは「シュレーディンガーの猫」状態?早大理工卒弁護士が「猶予処分」を分析)
弁護士ドットコム(小保方さんは「シュレーディンガーの猫」状態?早大理工卒弁護士が「猶予処分」を分析)

週刊エコノミスト-2014年10月14日特大号に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成26年10月6日)

週刊エコノミスト 2014年10月14日特大号
相続・不動産問題に詳しい弁護士として,不動産の相続・遺産分割について解説致しました。

『Harbour Bussiness Online』に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成26年9月17日)

Harbour Bussiness Onlineの該当記事はこちら
ネット上の肖像権に詳しい弁護士として,クラウドシステムから漏洩した画像を掲載した雑誌の出版について解説しました。

『テレビ朝日 中居正広のミになる図書館』に代表弁護士の三平が出演致しました(平成26年8月26日)

中居正広のミになる図書館(火曜23:15〜24:15放送)
不動産問題に詳しい弁護士として,マイホーム購入に関するトラブルについて解説致しました。

参考記事→マイホーム購入のトラブルに遭わないために/遭った場合の解決

『フジテレビ スーパーニュース』で代表弁護士の三平がコメント致しました(平成26年8月22日)

【メール便利用不可】 2022 福岡県・北九州市の社会科過去問[本/雑誌] (教員採用試験「過去問」シリーズ) / 協同教育研究会/編
不動産の明渡について詳しい弁護士として,不動産賃貸借の明渡や入居時の連帯保証人に関してコメント致しました。

『日本テレビ バンキシャ!(空き家問題について)』から代表弁護士の三平が取材を受けました(平成26年8月12日)

日テレ「真相報道バンキシャ!」(毎週日曜18:00〜18:55放送)
不動産問題に詳しい弁護士として,放置される空き家への法的対応について説明し,番組作成へ協力致しました。

『ヤフーニュース・弁護士ドットコム』に代表弁護士の三平が取材を受けた記事が掲載されました(平成26年8月12日)

最新テクノロジーに詳しい弁護士として,事業における決済手段について解説しました。

Yahoo!ニュース(めったに見かけないレア物となった2千円札 店は受け取りを拒否してもよい?)
弁護士ドットコム(めったに見かけないレア物となった2千円札 店は受け取りを拒否してもよい?)

『ヤフーニュース・弁護士ドットコム』に代表弁護士の三平が取材を受けた記事が掲載されました(平成26年7月18日)

Yahoo!ニュース(なぜ小保方さんは博士号取消でないのか?〜早大理工出身理系弁護士が読み解く)
弁護士ドットコム(なぜ小保方さんは博士号取消でないのか?〜早大理工出身理系弁護士が読み解く)

『TBSラジオ 森本毅郎・スタンバイ!』で代表弁護士の三平がコメント致しました(平成26年7月7日)


ETCゲートのバー撤去方針について道路における事故などの法律問題に詳しい弁護士としてコメント致しました。

ETCゲートのバーが原因となった交通事故や法律問題について解説しました。

TBSラジオ 森本毅郎・スタンバイ!のホームページはこちら

『フジテレビ スーパーニュース』で代表弁護士の三平がコメント致しました(平成26年)


『ワケあり物件』(心理的瑕疵のある不動産)の賃貸売買について,
代表弁護士の三平が不動産に詳しい弁護士としてコメント致しました。

過去に人が亡くなった『いわくつき』物件について,家賃が下がる『相場』について詳しく解説致しました。

フジテレビ スーパーニュースのホームページはこちら

『産経新聞』に代表弁護士の三平のコメントが掲載されました(平成26年)


山火事を起こした方が,森林法違反で逮捕された事件について,
代表弁護士の三平が不動産に関する法律に詳しい弁護士としてコメント致しました。

明らかになっている事情を元に,考えられる法的責任について解説致しました。

『ヤフーニュース・弁護士ドットコム』に代表弁護士の三平が寄稿しました(平成26年)


ヤフーニュース・弁護士ドットコムに,学術論文に研究不正があった場合の,共同著作者の責任について, 代表弁護士の三平が著作物・科学研究に詳しい弁護士として寄稿致しました。

この話題の元となっている小保方晴子さんと同じ早稲田大学理工学部出身の三平が,考え方を整理して分かりやすく説明しました。
是非ごらんください。

ヤフーニュースの当該記事はこちら
弁護士ドットコムの当該記事はこちら

『TBSテレビ あさチャン』で代表弁護士の三平がコメント致しました(平成26年)


山火事を起こした方が,森林法違反で逮捕された事件について,
代表弁護士の三平が不動産に関する法律に詳しい弁護士としてコメント致しました。

民事,刑事の責任としてどのようなものがあるのかについて,整理して解説致しました。

TBSテレビ あさチャンのホームページはこちら

その他のマスメディア出演歴


これ以外にも多数のマスメディア出演歴がございます。

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